Между частями бессоюзного сложного предложения уместно поставить двоеточие для выражения изъяснительных отношений (помните что?).
Об оптимальной постановке знаков препинания в этом предложении трудно говорить без контекста.
Предпочтительно тире перед пояснительным оборотом в конце предложения: Мы создали проект, обратившись к нашим источникам вдохновения — космосу и художественным картинам. Двоеточие после обобщающего слова (здесь на эту роль претендует сочетание источники вдохновения) обычно ставится перед перечислительным рядом, состоящим более чем из двух элементов. Кроме того, необходимо учитывать стилистику текста: использование двоеточия в простом предложении больше характерно для делового и научного стилей.
В Словаре русских народных говоров (т. 14, с. 72–73) зафиксировано существительное козонок (козанок), первое значение которого — «сустав пальца, в особенности когда рука сжата в кулак».
См. https://gramota.ru/biblioteka/spravochniki/pismovnik/kakoy-padezh-nuzhen-pri-otritsanii
Корректны оба варианта, однако между ними есть некоторая разница в семантике, так как винительный падеж подчеркивает конкретность объекта.
Нормативными словарями современного русского языка это слово не зафиксировано, так что возможны оба варианта его написания, однако орфографическим тенденциям отвечает написание с одним согласным л.
Корректно: омега-3 — жирные кислоты.
Оба варианта корректны.
В целях ясности и определенности передаваемого сообщения предпочтительно множественное число: Мы заверяем подлинность печати или штампа, которыми скреплен документ.
Корректны оба варианта.