Корректно: суммой более 3,5 тысячи рублей.
См. также 226534
Оба варианта возможны. Тысяча рублей - это и есть "одна тысяча".
В большинстве случаев слово одна избыточно, достаточно просто тысяча. Если речь идет о числах, вариант одна тысяча используется лишь при особой необходимости, во избежание ошибки (например, в финансовых документах) или для максимальной точности (например, в математических примерах). Корректно: к тысяче прибавить и (если нужна максимально точная формулировка) к одной тысяче прибавить.
Верно: 1,9 тысячи.
Правильно: о сотнях тысяч человек.
Правильно: 1,8 миллиона легковых автомобилей; 248 тысяч грузовых автомобилей.
Корректны варианты: перечислен тысяча один рубль и перечислены тысяча один рубль.
Верно: в пяти тысячах случаев.