О сантехнической аварии верно: прорыв.
Эти слова образованы от двувидовых глаголов, поэтому они пишутся с двумя буквами Н.
В современном русском языке морфемный состав слова обыденность такой: корень обыденн- и суффикс -ость, у слова обыденный – корень обыденн- и окончание -ый (см.: Тихонов А. Н. Морфемно-орфографический словарь русского языка. М., 1996). Что касается истории этих слов, то первоначальное значение обыденный в древнерусском языке – 'сделанный в один день'; 'однодневный'. Слово происходит от сочетания *об-ин-день 'в один день', где ин < инъ 'один' (ср. др.-рус. инорогъ 'единорог'). Значение 'повседневный' у слова обыденный появилось позже. Сейчас корень -ден- у слов обыденный, обыденность уже не выделяется.
Корректно: применяется в отсутствие людей.
Правильно: на улице Перерве.
Указанная запятая нужна.
См. ответ на вопрос № 265686.