Верно: оценке. Форма предложного падежа единственного числа I склонения требует окончания -е.
Корректно: разделение личного и бизнес-контента (существительное контент не имеет формы множественного числа).
Для проверки можно использовать форму родительного падежа множественного числа этого слова: пелён.
В данном случае лучше использовать формы множественного числа: Жертвами вируса стали 71 человек.
Ошибки нет. Именно форма ед. числа предпочтительна: выбор блюд русской и европейской кухни.
Правильно: тексты. В словаре указывается окончание формы родительного падежа единственного числа (нет текста).
В форме родительного падежа единственного числа ударение падает на первый слог: нет двЕри.
Да, требуется склонение, в том числе и при употреблении названия в функции приложения.
Знак рубля обычно ставится после числа, хотя официального правила нам найти не удалось.
В сочетании с дробным числительным существительное ставится в форме единственного числа родительного падежа.
