Корректнее: скачок в технологиях. Но, честно говоря, оба варианта не кажутся нам удачными.
Такое сочетание не разделяется запятой.
Словари отмечают это слово как разговорно-просторечный аналог слова "остановка".
Форма множественного числа неупотребительна, поскольку бурьян - собирательное существительное.
Словарной фиксации нет. По аналогии с сочетанием наряд-заказ возможны оба варианта: наряды-допуски и наряд-допуски.
То есть обуть брата и набуть ботинки? Интересная параллель, и в принципе возможная. Но не закрепленная в нормах русского литературного языка.
Правильно слитное написание (и согласно правилам, и согласно последнему изданию «Русского орфографического словаря»).
См. «Словарь трудностей».
Воспользуйтесь окном «Искать на Грамоте» (правильно: пертурбация).
