Пожалуйста, обратитесь с этим вопросом к нашим украинским коллегам – сотрудникам лингвистического портала MOVA.info.
Названия сортов вина пишутся со строчной. Правильно: каберне-совиньон (через О)..
Правильно слитное написание: авиаперелет.
Поскольку глагол обретать несовершенного вида, от него нельзя образовать деепричастие совершенного вида. Но можно от глагола обрести: обретя.
По основному правилу следует ставить двоеточие. На практике вместо двоеточия часто пишут тире.