Верно: испекла. Вариант спекла - просторечие.
Правильно: дай (одну) тапочку, дай (несколько) тапочек.
Между однородными сказуемыми, соединенными союзом и, запятая не ставится.
Сочетание по превышении порога будет иметь значение 'после превышения порога'. Если нужно выразить именно этот смысл, сочетание можно использовать.
Корректно: Пирог, в отличие от скромного младшего брата, пирожка, - это уже серьезное блюдо, требующее соблюдения сложного технологического процесса.
Слова и правда выделяются как вводные при употреблении в начале предложения (или части сложного предложения): И правда, пирог был вкусным. При употреблении не в начале предложения (части сложного предложения) слова и правда не являются вводными и не обособляются: Пирог и правда был вкусным.
Все эти варианты пунктуационного оформления возможны.
Верно: дай мне взаймы, одолжи мне.
