Если речь идет о человеке, то следует писать с двумя н.
Слово талант (и о человеке тоже) – неодушевленное существительное. Правильно: поддержать юные таланты.
Талант – неодушевленное существительное (в т. ч. о человеке). Правильно: поддержать молодые таланты.
Слово "Вы" нужно писать с большой буквы только при обращении к одному человеку.
Если Вы обращаетесь не к одному человеку, то вы следует писать с маленькой буквы.
Об одном человеке: Вы самая добрая, Вы самый добрый. О нескольких: вы самые добрые.
Если речь идет об одном человеке (тете Тане), то верно: Где ты, тетя Таня?
Слово восприимчивый лучше употреблять по отношению к человеку (не организации). Возможный вариант: открытая всему новому.
Талант – неодушевленное существительное (в т. ч. о человеке). Правильно: Он приехал, чтобы поддержать народные таланты.
В деловой переписке при вежливом обращении к одному человеку принято писать слова Вы, Ваш с прописной буквы.
