Если женская фамилия Ивашина корреспондирует с мужской фамилией Ивашин, то она склоняется так: Ивашиной, Ивашину, об Ивашиной. Если же эта фамилия корреспондирует с мужской фамилией Ивашина, то обе фамилии (мужская и женская) склоняются так: Ивашины, Ивашине, Ивашину, Ивашиной, об Ивашине.
Верно: от Ивана Иванова, входящего в топ-100 предпринимателей.
Это не новая норма языка, а старая: такие названия всегда склонялись. Подробнее см. в разделе «1toponimy/">Азбучные истины».
Мягкий знак в этих случаях не пишется.
См. в Горячей десятке вопросов.
Рекомендуем раздел из нашего Письмовника (Кавычки в названиях, написанных латиницей).
В русском языке такие имена обычно не склоняются, корректно: подошёл к Милое, взял у Радое.
В рукописи курсив можно заменить подчеркиванием.