Корректно: главное здание МГУ.
Правильно писать глава города строчными.
См. ответ на вопрос № 268618.
Прописные буквы и кавычки нужны, если название используется как торговая марка. Написание строчными без кавычек будет означать, что перед нами либо нарицательное обозначение — название национального блюда, либо бытовое употребление (захвати нам к ужину адыгейского сыра).
Нормативными словарями современного русского языка слово капиталовладелец не зафиксировано, однако оно создано по продуктивной словообразовательной модели и изредка встречается в русскоязычных текстах, например: ...капиталовладелец снабжает предпринимателя не под заранее обусловленный процент, а под условие последующего перераспределения доходов [Всемирная история экономической мысли,1997]; Ватикан — крупнейший капиталовладелец [Шейнман М. М. Папство, 1959] и т. п.
Оба варианта возможны.
Да, верно: искать маслята. Ср.: искать подберезовики (не подберезовиков).
Правильно: масляное пятно.
Корректно: генетический ма́ркер.
Верно: пресс-шайба. Сложные слова с первой частью пресс- пишутся через дефис.
