При оформлении высказывания как предложения с перечислительным рядом нужно заменить это на двоеточие: В моей семье существует традиция каждый Новый год готовить три обязательных блюда: оливье, крабовый салат и запечённую утку. Использование это необходимо, если высказывание оформлено в два самостоятельных предложения: В моей семье существует традиция каждый Новый год готовить три обязательных блюда. Это оливье, крабовый салат и запечённая утка.
Запятая не нужна.
Если в предложении нет противопоставления, не с существительным пишется слитно: неиспользование чего-либо.
Никакой разницы нет.
Лучше опустить использование: Система оценки недостаточно эффективна.
Употребление буквы ё определяется официальным сводом правил русской орфографии и пунктуации.