Правильно: шварцвальдский лес (о лесе, расположенном в Шварцвальде).
Да, склонение мужской фамилии обязательно. Женская фамилия не склоняется.
Тире не нужно. Верно: Я пас.
Возможны оба варианта, предпочтительный: Вдали виднелся темный лес и озеро.
Оба варианта возможны.
Возможны оба варианта.
В «Большом академическом словаре русского языка» слово бор толкуется как 'хвойный, преимущественно сосновый лес, растущий на сухом возвышенном месте' и приводится иллюстрация: Сосновый бор. Таким образом, сочетание сосновый бор ошибочным не является, как вполне возможны и сочетания: еловый бор, сосново-еловый бор и под.
Ср.: Сверху, из дальних мест, еловых боров, сплавляют по ней строевой лес. Ю. Коваль. Еловый бор подступал к шоссе. Ю. Трифонов.
Нет надобности ставить эти запятые.
Указанная запятая нужна.
