В образцовой литературной речи собирательные числительные не сочетаются с существительными, называющими лиц женского пола. Поэтому строгая норма: три девушки.
Предпочтительно: мысли лезут в голову девушке.
Лучше: трое мужчин.
Корректно: Врач Петрова сказала; Врач сказал; в разговорной речи возможно Врач сказала.
Верные варианты: добиться девушки, добиться сердца девушки.
В качестве обращения слова молодой человек используются только по отношению к незнакомому юноше, молодому мужчине. Также сочетание молодой человек употребляется в значении 'друг, возлюбленный, с которым девушка находится в постоянных отношениях, не вступая в брак'.
Однако при обобщенном употреблении слова молодой человек могут обозначать не только мужчин, но и женщин – в таких, например, контекстах: Когда молодой человек делает первые самостоятельные шаги в жизни...
Девушка-кондуктор. Кондукторша - в разговорной речи.
Верны оба варианта.
В этом значении используется слово выигрышно: смотрелись выигрышно.