Внутри этих сочетаний запятые не нужны. Для их постановки нет оснований: частица вот не обособляется.
Первый вариант предпочтителен.
Правильно: дай мне (немного, много) денег, дай мне (эти) деньги.
Вы расставили знаки верно.
Не вполне ясно, что значит «каким по составу».
Это предложение можно разобрать двояко: как сложное и как простое, осложненное однородными главными членами.
Во втором случае перед нами односоставное предложение глагольного строя, определенно-личное, главные члены в форме простых глагольных сказуемых (дай, дай, дай, не забудь).
В первом случае каждая часть представляет собой определенно-личное предложение.
Любое определенно-личное предложение теоретически можно характеризовать и как неполное двусоставное (с опущенным подлежащим), но в случае выражения главного члена глаголом в форме повелительного наклонения такая трактовка наименее удачна.
Верно: Ай да Рыжий, ай да сукин сын!
Сочетание очень замечательные лексически некорректно.
Гашёная сода. Но: гАшенная уксусом сода.