Лучше так: Это одна из самых красивых машин среди тех, что я когда-либо видел.
Согласный М произносится мягко.
Да, нужны: Больше, чем самолеты, я люблю только машины.
Это слово может выступать как существительное мужского рода (как слово автомобиль) и как существительное женского рода (машина).
Пунктуация верна.
Верно: между машинами (ходить между машинами, выбирать между машинами). При указании на положение в пространстве в разговорной речи допустимо: между машин (ходить между машин).
Больше примеров Вы найдете в словарях.
Указанные запятые нужны, они выделяют присоединительный член предложения: Непосредственно около трассы, да и на дороге вдоль обочин, расположилось множество машин.
В Вашем примере перемешаны названия марок и моделей автомобилей, что само по себе не вполне удачно. В рубрике "Письмовник" мы постарались обобщить рекомендации справочников по оформлению названий марок и моделей автомобилей на письме: http://gramota.ru/spravka/letters/?rub=kav2
В названной позиции нужно поставить запятую. Вы оформили предложение верно.