Количественные числительные пишутся без наращений. Верно: интервал увеличен с 2 до 5 секунд.
Пишется слитно (краткие прилагательные с НЕ пишутся так же, как и полные: неподвластный).
Сокращенные наименования министерств пишутся с большой буквы: Минрегион, Минздрав, Минфин и т. п.
Верно дефисное написание (через дефис пишутся сложные слова с неизменяемой первой частью): телеком-инфраструктура.
Все три слова в звании Герой Социалистического Труда также пишутся с большой буквы.
Названия фигур высшего пилотажа пишутся со строчной буквы и, как правило, без кавычек.
Правильно: кросс-серверный. В русском языке три одинаковых согласных подряд не пишутся, необходим дефис.
Кавычки не нужны, однако все слова в таких прозвищах пишутся с большой буквы.
Оба слова в составе прозвища (не в имени персонажа) пишутся с большой буквы.