В смысле "развеять миф"? Верно: развеиваем (что делаем) и развеем (что сделаем).
О русской печи – стилистически нейтрально, про русскую печь – с оттенком разговорности.
Тире не ставится, если сказуемое выражено оборотом со словом как. Однако при акцентировании сказуемого (обычно в стилистических целях) тире возможно.
Верно: полпары.
Поставить тире перед словами из этой области можно, но это необязательно.
Кавычки в этом случае не используются.
Возможны варианты: коми песни, коми блюда и песни коми, блюда коми. Вариант коми песни, коми блюда не является ошибочным, потому что слово коми может употребляться не только как существительное в значении 'народ', но и как неизменяемое прилагательное в значении 'принадлежащий этому народу'.
См. в «Словаре трудностей».