Корректно: альпинистские кошки.
Выбор между запятой и тире в бессоюзном сложном предложении (а здесь именно такие конструкции) зависит от того, какой смысл хочет выразить автор. Если он утверждает существование связи, управления и т. д., то между частями возникают перечислительные отношения, требующие оформления запятой. Если же автор хочет выразить условно-временны́е отношения, обозначаемые в языке союзами если и когда, то необходимо поставить тире (см. пункт 3 параграфа 130 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина).
Да, имеет.
Правильно: в Сергиевом Посаде.
Корректно: История корабля. Выведен из состава флота. Подорвался на мине, затонул.
Если речь о морщинах или конфетах, то кавычки нужны.
О том, как набрать разные кавычки на клавиатуре, можно прочесть в соответствующей статье «Википедии».
