Слова ум и интеллект - синонимы.
Правильное написание: недожаренный.
Лучше сказать по-другому, например: заметил, как взгляд остановился на моих часах.
«Русский орфографический словарь» РАН фиксирует раздельное написание: условно патогенный. Пожалуйста, укажите номер вопроса, где дан другой ответ.
Такой оборот речи некорректен.
Запятая не нужна.
Да, знаки препинания расставлены правильно. Заметим, что это не единственно верный вариант оформления, см. ответ на вопрос 314713.
Запятая не нужна, так как это сочетание терминологического характера: часы настенные сувенирные с нанесённым логотипом.
Корректно: свежесваренный кофе и кофе только что сварен. Краткие формы от прилагательного свежесваренный не образуются.
Название книги изменять не стоит. Чтобы фраза была абсолютно понятна, лучше предварить название «Мы» родовым словом книга.
