Как правило: утверждение (одобрение, оформление) чего? и функции чего?
Если оценивается недвижимость, то правильно: оценка (чего?) недвижимости.
Семена, орехи и грибы — подлежащее, корм — сказуемое.
Предпочтительно: реки Томи.
Слово очечник образовано от слова очки, а слово орешник — от слова орех. В русском языке к чередуется с ч, а х чередуется с ш. Эти чередования сформировались еще в праславянскую эпоху. Но сочетание чн может в некоторых словах произноситься как [шн] (как в слове очечник), что тоже вызвано древними фонетическими процессами. Есть несколько слов, где произношение одержало верх и сочетание [шн] передается буквами шн, хотя исторически закономерным было бы написание чн. Это, например, слова: городошник, двурушник, раёшник (ср. городки, рука, раёк).
Зависит от того, какого стиля речи партнеры придерживаются в переписке. В официально-деловом стиле такая формулировка недопустима. В непринужденной речи вполне уместна.
Правильно: критерии оценки (им. п.), критериев оценки (род. п.).
Сочетание некорректно. Верно: методы оценки рисков и управления ими.
