Правило таково: определение, относящееся к двум или нескольким существительным – однородным членам, ставится в форме единственного числа, если по смыслу сочетания ясно, что определение относится не только к ближайшему существительному, но и к последующим; в противном случае употребляется форма множественного числа. В приведенном Вами примере вполне возможно единственное число: желаю вам неиссякаемой энергии и ресурсов. Но если есть опасения, что адресат не поймет, что прилагательное неиссякаемый относится и к слову ресурсы тоже, можно написать: желаю вам неиссякаемых энергии и ресурсов.
В значении "после окончания" верно: по окончании.
В значении "после работы" - по окончании.
См. ответ на вопрос № 298024.
Можно оплатить счет, заплатить по счету.
См. вопрос 298024.
В этом устойчивом выражении употребляется форма с у: по нулям.
См. здесь.
См. «Горячие вопросы».
См. в «Непростых словах».