Верно: Между этими городами 2 часа разницы во времени; Разница во времени между этими городами — 2 часа.
Слово дом в знач. 'модный дом' или 'ювелирный дом' лучше писать с маленькой буквы.
Эти предложения одинаковы с точки зрения синтаксической структуры.
Такое написание некорректно. С сокращениям следует использовать цифры: 5 млн, 10 кг.
Для избежания неоднозначности нужно переставить слова местами: необходимо в срок до 17 сентября представить...
Предложение составлено неправильно (ошибка в употреблении деепричастного оборота), нужно его перестроить. Варианты: Неповторимые ощущения гарантированы при разгоне... или Разогнавшись... вы ощутите...
Ваше предположение верно: по имени Валя — приложение. Такие приложения, согласно параграфу 64 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.), обособляются, но могут и, согласно примечанию 1 к этому параграфу, «не обособляться, если они имеют основное, выделительное значение, т. е. не являются уточнением или пояснением впереди стоящего определяемого слова: Завел он себе медвежонка по имени Яша».
Указанная запятая нужна.