Сочетание в начальной школе определяет конкретное время действия, задаёт его хронологические границы. Это способствует актуализации глагольных признаков в слове изучаемые и не позволяет говорить о переходе причастия в прилагательное. Тем самым раздельное написание с не в данном случае следует признать правомерным.
Верно: В школе 21 учитель.
В данном случае лучше использовать форму множественного числа (первый вариант).
Правильно: установлена 21 камера.
Правильно: «был выпущен 21 сертификат».
Тире поставить можно в обеих частях предложения, чтобы обозначить паузу: Мне — 10 лет, ему — 11. Если предполагается спокойное, ровное прочтение с одной паузой между частями, то тире ставить не нужно.
Такое употребление грамотно, при этом оно характерно для разговорной речи.
Допустимы оба варианта.
