Пунктуация правильная.
Да, верно.
Д. Э. Розенталь рекомендовал в подобных конструкциях согласовывать сказуемое с подлежащим, а не с уточняющими (поясняющими) членами предложения: пользователь... не должен. Ю. А. Бельчиков (см. его справочник «Практическая стилистика современного русского языка» (М., 2012)) указывает, что не в официальной речи допустимо согласование с уточняющими (поясняющими) компонентами: пользователь, например взрослые и дети, не должны...
Не с существительным пишется слитно при отсутствии противопоставления: неподключение дома к сети.
Оба варианта верны, выбор зависит от контекста и смысла предложения.
В этом случае склоняются обе части: товара-эквивалента.
Первая часть сложных слов эко... пишется слитно: экотовар.
В таких случаях на месте пропущенного члена предложения действительно ставится тире. См. параграф 16 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина.