Верно: День защитника Отечества. См. в «Письмовнике».
Перед обращением "Александр" нужна запятая.
Правильно: День защитника Отечества.
Правильно: день начался.
Запятая обязательна.
Если говорящий повторяет уже сказанную им недавно фразу Добрый день, полагая, что слушающий проигнорировал ее, и выражая свое недовольство этим игнорированием, уместно не заключать фразу в кавычки: Я же сказал: добрый день!
Нет, правильно написание со строчной: день рождения.
Правильно: 1 марта — День кошек в России.
Слово шушлепень современными нормативными словарями не фиксируется. Оно известно как диалектное (вятское) из «Толкового словаря живого великорусского языка» В. И. Даля, но и в этом словаре ударение на слове не стоит. Возможно, слово будет описано в «Словаре русских народных говоров», который пока вышел до буквы ц.