Названия учебных дисциплин следует писать с маленькой буквы: курсы по: архитектуре предприятия, бизнес-инжинирингу, управлению бизнес-процессами.
Вам поможет любой учебник по культуре речи. В рамках справочного жанра ответить Вам не можем.
Русское словесное ударение
коллеж, -а, -ем (учебное заведение во Франции, Бельгии, Швейцарии)
Для начала - почитать учебник. Посмотрите в учебнике Е. И. Литневской, опубликованном на нашем портале.
Это вопрос не по русскому языку. Обратитесь с ним в деканат (учебную часть) своего учебного заведения.
На Ваши вопросы поможет ответить учебник Е. И. Литневской «Русский язык: краткий теоретический курс для школьников».
Обратитесь к интерактивному репетитору "Учебник ГРАМОТЫ" на нашем портале, глава "Слова, начинающиеся с ПОЛ- и ПОЛУ-"
Используется форма родительного падежа мн. ч.; это так называемая счетная форма (используемая в сочетании с числительными).