Это конструкция, эквивалентная сложноподчиненному предложению без соотносительного слова. В таких конструкциях, как указано в пункте 6 раздела 21 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя, запятая может не ставиться «при отсутствии интонационного отделения». Сравним: Иди туда, куда шел — при наличии соотносительного слова запятая ставится обязательно.
Так говорят о чём-либо нелепом, бессмысленном.
Обычно говорят коммунальщики (это разговорное слово).
Обычно говорят: в состоянии алкогольного опьянения.
Возможно. Но чаще говорят об актерском мастерстве.
Обычно так говорят только о чем-то неприятном.
О гимнастическом упражнении обычно говорят: кручение обруча.
О человеке, награжденном орденом, говорят: кавалер ордена.
Это неудачная формулировка. Обычно говорят: плодотворное сотрудничество.