Благодарим Вас за внимательное чтение словарей.
В данном случае частица не выражает отрицание: "трудно назвать то, чем он не увлекался", "не было того, чем он не увлекался".
Запятая нужна. Что к чему – неполное придаточное предложение.
Это слово, осваиваясь в языке, испытывало колебания в написании (что часто происходит с заимствованными словами), но сегодня нормативным является только один вариант: риелтор, риелторский. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. М., 2012.
Верно: ни четная, ни нечетная. Или так: не четная и не нечетная.
Верно: три бутЫли, пять бутЫлей. Это слово женского рода, ударение во всех формах падает на Ы.
Как и фастфуд: стритфуд, фанфуд.
Это устойчивое сочетание, состоящее из двух глаголов.
Такую мужскую фамилию по нормам русского языка нужно склонять.
В данном случае следует писать: ...куда бы вы ни направлялись. Частица ни употребляется перед сказуемым в придаточных предложениях для усиления утвердительного смысла (подробнее читайте в «Правилах русской орфографии и пунктуации».)