Раньше, действительно, говорили по-другому. И не только эти слова. Дело в том, что все живые естественные языки со временем меняются.
См. ответ на вопрос № 271602.
По-русски этот город называется Новый Орлеан, поэтому прилагательное: новоорлеанский.
В цельных фразеологизированных сочетаниях с повторяющимся союзом и... и запятая не ставится.
Слово беременная может быть и прилагательным, и существительным (субстантивированным, т. е. произошедшим из прилагательного), ср.: беременная женщина (прилагательное) и питание для беременных (существительное). Беременна пишется с двумя н как краткое прилагательное.
Такое значение у слова конвой в словарях не отмечено, это неудачное сочетание. См. также колонку Ксении Турковой.
Постановка тире в подобных предложениях связана с желанием автора подчеркнуть оттенок сравнения, содержащийся в сказуемом.
Здесь разные производящие основы: сожале-ть (сожале-ние) и сокраща-ть (сокращ-ение).
Слово самбо употребляется в современном русском языке как существительное среднего рода.
Оснований для постановки запятой перед или нет.
