Если письмо составлено от юридического лица, следует использовать форму множественного числа. Также см. "Письмовник".
Правильно: ООО «Ромашка» в лице директора Ивановой передало ключи от помещения...
Возможно при соответствующей интонации. В этом случае следует поставить тире.
Да, мужская фамилия Истратий склоняется. В лице генерального директора Истратия – правильно.
1. Правильно использовать форму мужского рода: слушатель. 2. Строгое грамматическое правило выбора родовой формы в сказуемом отсутствует, за исключением тех случаев, когда при существительном есть определение в форме женского рода. Правильно: Слушатель Иванова зачислена. Слушателем зачислена Иванова. Но: Слушатель зачислен / зачислена.
При необходимости указать сокращенное наименование договора указывают в начале документа после полного наименования в скобках: (далее Договор).
Запятая не нужна. Вы написали правильно.
Правильно: Те, кто думают о нем как о щеголе, заблуждаются.
Кавычки можно использовать, если требуется подчеркнуть "цитатность" такого названия.