Такова традиция, собственно языковых причин нет (весть существуют, например, варианты двумерный и двухмерный).
Оба варианта верны, но они немного различаются по значению.
Что ж, от ошибок никто не застрахован. Говорить поедьте всё-таки нельзя. Правильно: поезжайте.
Купил "Форд", купил автомобиль "Форд".
Форма повелительного наклонения глагола ехать – поезжай, форма повелительного наклонения глагола съездить – съезди.
Услышать запах – уместно в разговорной речи. Почувствовать запах – стилистически нейтральный вариант.
Сочетание вы имеете возможность корректно, но не для живой речи, а для официально-делового стиля, для канцелярских текстов.
Правильно: батон колбасы.
Литературной норме соответствует вариант поезжай.
По ходу вместо похоже - это просторечие.