ТВОРО́Г, творог|а́ и творог|у́ и ТВО́РОГ, тво́рог|а и тво́рог|у, только ед., м., нд., I в.
Кисломолочный продукт в виде густой массы, полученной при помощи сквашивания молока и удаления сыворотки.
[Не]свежий (свежейший / свежайший, нежный, старый, кислый, прокисший, жирный, полужирный, обезжиренный, восемнадцатипроцентный, девятипроцентный, сухой, зернистый, крупитчатый, рассыпчатый, сухой, жидкий, пластовой, протёртый, деревенский, диетический, развесной …) творог. Творог в пачках … Творог со сметаной (с молоком, с фруктами, со свежей зеленью …). Вкус (жирность, питательная ценность, белок, пачка, комок, ложка, тарелка, сколько-л. граммов / грамм …) творога. Вареники (ватрушки, блинчики …) с творогом; тарелка … с творогом. Есть (попробовать, полить сметаной, посыпать сахаром, протереть через дуршлаг, смешать с чем-л. …) творог. Предложить кому-л. (кому-л. хочется несов., поесть зд. сов., съесть зд. сов. …) творога / творогу. Угостить кого-л. (накормить кого-л., перекормить кого-л., торговать несов. …) творогом. Добавить что-л. или чего-л. (положить что-л. или чего-л. …) в творог. В твороге содержится несов. что-л. … Делать что-л. (приготовить что-л. …) из творога. Добавить что-л. или чего-л. … к творогу. Смешать что-л. … с творогом. Творог испортился (сто́ит несов. сколько-л., подорожал …). □ Купи три пачки восемнадцатипроцентного творога, я сделаю на ужин сырники.
|| Морф. творо́г-Ø. Дер. ласк. творож|о́к м., сущ. творо́ж|ник м. – ; прил. творо́ж|н(ый), творо́ж|ист(ый) – ; глаг. творо́ж|и(ть) несов. → с|творо́жить сов. – . Этим. ← праслав. *tvorogъ (где -ogъ – суфф. как в праслав. *ostrogъ) << *tvoriti / *tvorьcь – ‘создавать; создавая, придавать форму’ << основа *tvar- / *tvor- – ‘форма’ << и.-е. основа *tuer- / *tuor- – ‘хватать; охватывать; обрамлять; делать твёрдым’ (т. е. творог – букв. ‘получившее форму, т. е. ставшее твёрдым, молоко’).
ТВОРО́Г, -а́ (-у́) и ТВО́РОГ, -а (-у), м. Пищевой продукт, приготовляемый из кислого и загустевшего молока путем термической обработки и отделения сыворотки. Прекрасновкусов съел кусок пасхи из творога (Ч.). Горячие блинчики с творогом хороши к утреннему чаю.
Словари
