ИСТИРАТЬ, несов. (сов. истереть), что. Разрушать (разрушить) что-л. до полного измельчения посредством движения одного предмета по поверхности другого; cин. измельчать, искрошить, размельчать [impf. to grate, pulverize, grind (up), crush or rub into grains or powder; to reduce to powder]. Ученики великого химика сидели за столом и мерно истирали в порошок необходимый состав. Чтобы порадовать семью новым блюдом из цветной капусты, хозяйка истерла порядочное количество сухарей для соуса.