Грамматика
Толкование
Фразеология
Этимология
Синонимы
Рядом в словаре

эскало́п

Произношение:Написание:

Существительное, мужской род, 2-е склонение

Падеж	Единственное число	Множественное число
именительный	эскало́п	эскало́пы
родительный	эскало́па	эскало́пов
дательный	эскало́пу	эскало́пам
винительный	эскало́п	эскало́пы
творительный	эскало́пом	эскало́пами
предложный	эскало́пе	эскало́пах

толкование

Большой толковый словарь русских существительных

Кушанье, представляющее собой поджаренный ломоть мягкого нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) из поясничной части туши или задней ноги, приготовляемое жарением на сковороде и употребляемое в пищу обычно с каким-л. гарниром в качестве второго блюда.

Обедающий за соседним столиком беллетрист Петраков-Суховей с супругой, доедавшей свиной эскалоп, со свойственной всем писателям наблюдательностью заметил ухаживания Арчибальда Арчибальдовича и очень удивился . (М. Булгаков)

Большой толковый словарь русского языка

мужской род французское escalope. кулинария

Поджаренный ломоть мягкого нежирного мяса. свинины, баранины, телятины. из поясничной части или задней ноги.

Эскалоп с грибным соусом. Подать на второе эскалоп.

Современный словарь иностранных слов

французское escalope старофранцузское eschalope скорлупа ореха

Кусок нежирной жареной свинины, телятины или баранины.Ср