блю́до, -а

лю́ди́, нескл., с. (название буквы)

БЛЮ́ДО, блю́да, мн. блю́да, блю́дам (! неправ. блюда́, блюда́м) \\ [б]лю́до.

ЛЮ́ДИ, люде́й, лю́дям (! грубо неправ. людя́м), людьми́, лю́дях (! грубо неправ. людя́х) \\ в форме людьми́ – лю[д’]ми́ (! неправ. лю[д]ми́).

БЛЮ́Д|О, -а, ср., нд., II а.

1.0. Большая плоская тарелка (круглая или продолговатая) для подачи к столу кушанья, к-рое затем раскладывается по тарелкам.   Ср. таре́лка.

Серебряное (овальное …) блюдо. Блюдо с орехами (с фруктами …). См. ткж. таре́лка 1.0. □ На огромном овальном блюде с золочёными краями аппетитно дымилось жаркое. ● 1.1. обычно ед. Количество чего-л., вмещающееся в такую тарелку. Вдвоём мы съели целое б. персиков.

2.0. с определением. Определённым образом приготовленные для еды продукты питания.   Син. <ку́шанье>.

Чьё-л. любимое (вкусное, аппетитное, овощное, мясное, острое, сладкое, горячее, фирменное, изысканное, готовое, дежурное, национальное …) блюдо. Блюда какой-л. (напр., русской …) кухни …; блюдо чьего-л. приготовления … Рецепт … какого-л. блюда. Приготовить (пробовать, взять на второе …) какое-л. блюдо; предпочитать … какие-л. блюда. □ Лучше всего ей удаются холодные блюда. ● 2.1. Отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин. Обед из трёх блюд.

◒ Пе́рвое блю́до – входящее в обед жидкое блюдо (суп, щи, борщ, окрошка, бульон и т. п.), к-рое едят сразу после закусок. Второ́е блю́до – входящее в обед горячее блюдо (кусок мяса или рыбы, котлета и т. п. с гарниром), к-рое едят после первого блюда. Тре́тье блю́до – завершающее обед сладкое блюдо (компот, кисель, сок, мороженое, фрукты и т. п.).

|| Морф. блю́д-о. Дер. сущ. блюд·о·ли́з м., презр. – , блю́д∣ц(е) ср. – , лиз·о·блю́д м., презр. – . Этим. ? << праслав. *bjudti (bj > бл) – ‘подавать, предлагать’ (т. е. первонач. «блюдо» – ‘то, что подают к столу’, затем – ‘то, на чём подают что-л. к столу’).

ЛЮ́ДИ см. челове́к.

|| Морф. лю́д-и. Дер. уничиж. люд|и́шк(и) мн. (к знач. 1.0.), сущ. люд м., собир., разг. – , люд·о·е́д м. – , не́|люди мн., разг. – , прост·о·люд|и́н м., устар. – ; прил. без|лю́д|н(ый) – , лю́д|н(ый) – , люд|ск(о́й) (к знач. 1.0.), мал·о·лю́д|н(ый) – , мног·о·лю́д|н(ый) – , не|люд|и́м(ый) – , страх·о·лю́д|н(ый) разг. – ; глаг. обез|лю́д|е(ть) сов. – , обез|лю́д|и(ть) сов. – . Этим. ← праслав. *ljudьe << *ljudъ – ‘народ’ (с суф. единичности -ин- образовано древнерусское слово людинъ – ‘человек’, ср. укр. людина –‘человек’, русск. простолюдин – ‘простой человек’) << и.е-. корень *leudh- – ‘вырастать, разрастаться, прибавляться’.