Словари
Метасловарь
порезать
ПОРЕ́ЗАТЬ, -ре́жу, -ре́жешь; св. 1. что (чем). Ранить чем-л. режущим. П. палец ножом. 2. кого-что. Разг. Зарезать, убить (всех, многих). П. скотину. Порезал собутыльников. // Загрызть всех, многих (о хищных животных). Волк порезал овец. 3. что и чего. Разг. Разрезать на несколько частей, нарезать. П. мясо на мелкие кусочки. П. хлеба. 4. что. Разг.-сниж. Разрезать, перерезать. П. провода. Связь порезана.
порезать
ПОРЕ́ЗАТЬ, сов., что. Повредить какую-л. часть тела, поранив ее каким-л. острым предметом (ножом, бритвой и т.п.) [pf. to cut (usu. of one’s finger, etc.)]. Бабушка порезала ножом палец.
порезать
ПОРЕ́ЗАТЬ [нарезать, разрезать в каком-л. количестве] — 1. что (полный охват предмета действием). Порезать батон колбасы; [Шершень] порезал крупными ломтями хлеб (В. Б.). 2. чего (частичный охват предмета действием). Порезать хлеба.
Ответы справочной службы
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли в рецептах писать "порезать помидоры/морковь кольцами"? Ведь "кольцо" - это что-то с отверстием посередине, а у кружочков помидора или моркови нет отверстий.
Да, кольцами режут лук, а помидоры и морковь – кружочками.
13 мая 2016
Страница ответа
Верно ли, что говорить "Порезать хлеб/колбасу" - неграмотно (если только говорящий не просит сделать один разрез в хлебе/колбасе), т.к. порезать - это сделать надрез, например: "порезать палец" и т.п., а нарезать - разрезать на несколько частей, напр.:"Нарезать бумагу/бревно/хлеб/колбасу" и т.п.
У глагола порезать есть значение 'разрезать на несколько частей, нарезать'. Но оно сопровождается в словарях пометой разг. (разговорное). Таким образом, в непринужденной устной речи допустимо: порезать хлеб, порезать колбасу (в знач. 'нарезать'). В других контекстах такого употребления лучше избегать.
6 декабря 2015
Страница ответа
Здравствуйте! Писала рецепт для кулинарного журнала, редактор исправил таким образом: морковь НАрезать кольцами, лук ПОрезать соломкой (я написала морковь порезать кольцами). Какое тут действует правило? Спасибо
Нарезать и порезать – синонимы. Возможно, редактор стремился избежать повтора слов.
15 июня 2014
Страница ответа
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, в чём различие глаголов порезать и нарезать.
Правильно: порезать и нарезать овощи, но только порезать палец.
12 декабря 2008
Страница ответа
Как правильно употребить слово во фразе применительно к приготовлению пищи :
"Порезать" или "Нарезать" мясо, овощи и т.д.
Оба слова возможны.
23 декабря 2007
Страница ответа
Здравствуйте, уважаемые сотрудники "ГРАМОТЫ"! Скажите, пожалуйста, нужна ли запятая в таком предложении: Этот салат можно порезать(,) как вам заблагорассудится. Спасибо заранее.
Запятая нужна.
25 апреля 2007
Страница ответа
Добрый день.
Скажите, пожалуйста, какой вариант правильный:
1. Порой достаточно 2-3 капель\ли на ванну.
2. Лосось\я порезать мелкими кусочками (В случае если оба варианты корректны, но один предпочтительнее, хотелось бы узнать, с чем это связано).
3. Ванны с масляными эликсирами (с маслом\ами оливы, авокадо, манго и др.)
Спасибо.
1. Правильно: капель. 2. Правильно: лосося. 3. Лучше: с маслом.
1 февраля 2007
Страница ответа
