Да, достаточно просто коллега. Сочетание коллега по работе лексически избыточно.
"Большой толковый словарь русского языка" считает слово "копировать" глаголом несовершенного вида (что делать?). При этом совершенный вид (что сделать?) - "скопировать". В Вашем примере подходят оба глагола, но если нужно особо отметить завершенность действия, лучше использовать глагол совершенного вида.
Ампутировать - двувидовой глагол (что делать и что сделать).
Это тавтология. Можно сказать: сделать подарок кому-либо; подарить кому-либо что-либо.