Запятая не нужна: при двух однородных членах предложения с повторяющимся союзом и запятая не ставится, если образуется тесное смысловое единство (обычно такие однородные члены не имеют при себе пояснительных слов). Такие смысловые единства образуются словами с ассоциативными (часто антонимическими) связями, что мы и видим в приведенном Вами примере.
Правильно: согласно схеме.
Запятая поставлена правильно.
Первая часть сложных слов мини- присоединяется дефисом: мини-термос.
Правильно: отмечено. Седьмое апреля – это седьмое число месяца апреля. Поэтому согласование по среднему роду (число отмечено).
Оба варианта правильны.
Оба слова можно использовать.
Возможные варианты: эк-стракт, экс-тракт, экст-ракт.
Знаки препинания расставлены верно.
Запятая нужна.
