Здравствуйте! Выиграть золото, нужно ли закавычивать слово "золото" в словосочетаниях такого типа?

Изините, вопрос вдогонку. Глагол "избрать" синонимичен в 2 и 3 значении с "выбрать". А как обстоят дела с сочетаемостью с инфинитивом у этого глагола? - Я избрал играть, а не учить уроки. Спасибо за возможный ответ.

помогите разобраться : 1)Какое же молоко лучше выбрать и чем вообще отличается(ются)уличное(разливное), пастеризованное и молоко высокотемпературной обработки, представленное на нашем рынке? 2)Транспортировка(-) авторефрижератором, хранение на прилавках магазинов(-)в холодильных шкафах-витринах.

Большое спасибо за ответ на вопрос №199972 , но, к сожалению, вы не сказали, на основании какого правила следует так писать. У нас в редакции существуют разные мнения на этот счет. Я склоняюсь к вашему, но мне показывают "Справочную книгу редактора и корректора" (М.: Книга, 1985): в разделе 3.6.13 (Неофициальные названия географических единиц, ЧАСТЕЙ СТРАН)говорится, что "в этих названиях все слова,кроме родовых, пишут с прописной буквы"; приводят много примеров, но почти все они, по-моему, не могут иллюстрировать именно мой вопрос, так как относятся к названиям известных исторических областей (Северный Кавказ,Средняя Азия и т.п.). И все же один пример, возможно, не входит в этот ряд - Центральный Тянь-Шань (если следовать вашему совету, первое слово следует писать со строчной буквы). К тому же там говорится обо всех названиях, а не только о ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИХ. В общем, очень прошу объяснить, на основании какого правила в описанных случаях нужно выбирать строчную или прописную букву. С уважением, Елена.