Верно: сотрудничал с газетами, был сотрудником газет и т. д.
Запятая не нужна.
Звезда – существительное женского рода (в том числе в значении 'знаменитость', даже если речь идет о мужчине): ...где раньше стоял дом, в котором родилась и провела молодые годы будущая звезда отечественного кинематографа.
Кавычки нужны, а вот прописная буква в слове звезда не требуется.
Тире не нужно, поскольку подлежащее выражено личным местоимением.