Оба варианта являются корректными.
И так и так правильно.
Так говорят о чём-либо нелепом, бессмысленном.
Верно: класть, но положить.
Вы правы: в этом предложении сказуемое предшествует подлежащему. При таком порядке главных членов, выраженных существительными в им. падеже, тире не ставится. Ср. с примером из справочников: Неплохой ученик этот мальчик. Но тире в таких случаях допускается, чтобы отразить на письме паузу между сказуемым и подлежащим. Наличие или отсутствие слова ваш на пунктуацию не влияет.
В обоих случаях корректно слитное написание.
Орфографический словарь
синьор, -а (в Италии)