Правильно: почтить память героев.
Если глагол принять употребляется в значении «согласиться с чем-то неизбежным», то сочетание принять поражение может быть уместно и понятно, в частности, при обсуждении результатов соревнований или других видов деятельности.
В этих предложениях запятая не требуется. При желании интонационно разделить предложение на две части можно поставить перед как тире.
Во втором случае тире не требуется: слово значило, в отличие от значит, не используется в качестве связки.
Ростовка – размер различных издений (одежды, спортивных товаров и т. п.), соответствующий определенному росту человека.
Корпулентность - от прилаг. корпулентный (полный, упитанный, толстый, жирный).