Это слово может выступать как существительное мужского рода (как слово автомобиль) и как существительное женского рода (машина).
Да, нужны: Больше, чем самолеты, я люблю только машины.
Согласный М произносится мягко.
Правильно: автомобиль «Газель» (в качестве названия производственной марки); «газель» (как название самого автомобиля).