Тире стоит верно.
См. ответ 270919.
Зависит от строя предложения, но чаще всего слова по своей сути не требуют обособления.
Пишется раздельно: пол Млечного Пути.
Запятые не нужны, слова по сути в данном случае не являются вводными: якобы предоставляя им возможность работы, а по сути переводя их в рабское состояние...