В восклицательном предложении нужна частица не: На чём только не летали к Луне, Солнцу и звёздам герои сказок, легенд и фантастических романов!
Досадная ошибка, поправили. Большое спасибо!
Корректно: Станки для восстановления соосных отверстий путём расточки и наплавки изношенного слоя металла.
Здесь пишется частица ни.