Запятая нужна. Обратите внимание, нужно изменить порядок слов: отвлекся взглянуть, не надо ли цветам воды.
Запятая не ставится.
Если между определениями стоит разделительный союз, существительное ставится в форме единственного числа: черного или белого цвета.