Названия отделов и частей учреждений и организаций, не являющиеся собственными именами, пишутся со строчной буквы: отдел ИЗО Наркомпроса, музейный отдел Наркомпроса, отдел правовой охраны Наркомпроса.
У Ивана Алексеевича Бунина так:
Вот капля, как шляпка гвоздя,
Упала – и, сотнями игол
Затоны прудов бороздя,
Сверкающий ливень запрыгал –
И сад зашумел от дождя.
В принципе, на месте обоих тире могли бы быть поставлены запятые (но автор предпочел тире как более сильный знак).
Нормативно: изо льда.