Это существительное среднего рода.
Услышал запах – уместно в разговорной речи. Почувствовал запах – стилистически нейтральный вариант.
При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре, определение, находящееся между числительным и существительным, в современном языке ставится, как правило, в форме именительного падежа множественного числа: три зачетные единицы.
Синтетическая форма будущего времени: погуляю. Аналитическая форма: буду гулять.