Эти варианты идентичны по смыслу.
Формулировка примеры построены на основе антитезы, увы, содержит речевой недочет: следовало бы сказать, что на основе антитезы построены тексты (фрагменты текстов и т. п.), которые приведены в качестве примеров.
Возможно, лучше: разницу между требованиями к кадровикам и уровнем их подготовки.
Запятая не нужна.
Запятая не нужна.
Запятая перед тире нужна: необходимо закрыть придаточное предложение. Остальные знаки поставлены правильно.