В русском языке серийной запятой не существует. О серийной запятой в английском языке можно прочитать, например, marks/oxfordcomma/66-1-0-157" target=_blank>здесь.
Это выражение не противоречит нормам русского языка.
Оба варианта соответствуют языковой норме.
Тире здесь не нужно: Языковой барьер был единственной преградой, которая могла остановить.
Такое сочетание нельзя признать корректным. Филе – это очищенный от костей кусок мяса, птицы, рыбы, но никак не цитрусового.